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未来への架け橋

こんばんは~

日本一どて焼きが美味しい深夜2時まで営業中大阪市生野区・東成区の居酒屋『笑福酒場 げんぶ』です。

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今日もブログを読んでいただき本当にありがとうございます。


居酒屋とかで


すごく動きのいいスタッフっていますよね。


こちらの追加注文の気配をすぐに

キャッチしてくれたり笑顔がすごくよかったり、
気のきく一言を言ってくれたり。


そういう人を見ると
なんでこの人はこんなに気がきくのだろう……
なんでこんなに楽しそうなのだろう……

って気になります。


その秘密を教えて欲しくなり、


「なんでそんなに気がきくんですか?」


って、
直接聞いちゃうこともあるんですが、
聞いてるうちに次第に見えてきました。


その秘密……



その秘密が見えてきたので

最近は
「なんでそんなに気がきくんですか?」

って聞かずに
こう聞きます。


「いつ頃、自分のお店をひらこうと思ってるんですか?」


すると、相手は
たいがい「なんでわかるんですか!?」って驚きます。


動きのいいスタッフって
何が一番違うかというと、


「目的」が違うんです。


何をやるにしろ、
自分のいまやってることが
未来にちゃんとつながっていることがわかってる。


そのつながりがわかってるから、
今、目の前にいるお客さんに
自然に心が入る。


居酒屋で、動きのいいスタッフってそういう感じなんです。


どんな自分でありたいのか?
どこへ行きたいのか?


そこが明確になると、


今と未来に橋がかかるんです。


すると、
今という瞬間をもっと大切にしたくなるし、
今と未来がつながるから、
今の中に未来のサインが見えてくる。


どんな自分でありたいのか?
どこへ行きたいのか?
いつたどり着きたいのか?



あなたの未来は・・・??

今回も最後までお読みいただき本当にありがとうございます。

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テーマ : 日記
ジャンル : 日記

プロフィール

げんぶ北巽本店

Author:げんぶ北巽本店
はじめまして。

大阪市生野区北巽の交差点から北へ徒歩1分 内環沿いと
大阪市東成区今里の交差点から南へ徒歩3分 今里筋沿いにある

海鮮居酒屋『笑福酒場 げんぶ』です。

居酒屋は、「人が商品のテーマパークなんだ」ということ

料理やお酒は、1人でも多くのお客様にげんぶスタッフ(役者)
を見ていただく為の小道具。

もちろんその小道具にも全力でこだわります。

お刺身は、当日入荷の鮮度バツグンな魚だけを低価格で
お客様に提供する為に 最大限の努力をおしみません。

そしてこう思うのです。

テーマパークを演じる役者達は、
いつも最高の笑顔でいなければいけない。

げんぶに御来店していただいたすべてのお客様がお帰りになる時に笑顔になっていただける様に今、
自分に何ができるのかを考えながら演じなければならない。

演じきる事ができれば、げんぶに御来店していただいた
すべてのお客様が笑顔で帰宅してくれる。

笑顔でお父さんやお母さんが帰宅すると
家庭内での会話が増える。

家庭で楽しい会話が増えると子供達は、明るく元気になる。

大人達もまた元気に明日の仕事ができる。

そうすれば、街が明るく元気になる。

私は本気でそう信じています。

『笑福酒場 げんぶ』に対する、ご意見、ご感想、
お叱りの言葉などもどしどしお寄せくださいね。

営業時間 17:00~2:00
(ラストオーダー1:30)

TEL06-6753-1505

大阪居酒屋「海鮮屋台げんぶ」

http://www.bar-tengu.com/

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